Nytt fokus på gammal konserveringsmetod
Posted onGavie Gårdar är både en plats och ett varumärke. Låt oss börja med platsen, vackert belägen på den bördiga slätt som breder ut sig mellan Falkenberg och det lilla samhället Årstad. Här driver Eivor Gavie ett företag baserat på en urgammal konserveringsmetod som med ökat hälsomedvetande och ökat intresse för matlagning har fått ny aktualitet. Det handlar om syrade […]